Zakázková výroba
Již 20 let se plně věnuji cukrařině. Než jsem se vydala vlastní cestou, sbírala jsem zkušenosti jako cukrářka, později i jako šéfcukrářka v Praze. Několik let jsem působila ve Francouzské restauraci v Obecním domě, restauraci Oblaca na Žižkovské věži, společnosti PPF aj. Navštívila jsem čokoládovny v zahraničí, absolvovala kurzy v Itálii a Belgii.
Dnes se z velké části věnuji výrobě čokoládových pralinek, ale nezahálím také v zakázkové výrobě dortů, vánočního cukroví, koláčů. Specifická přání zákazníků jsou pro mě výzva, která mě vždy posune o něco dál.
Mám také zkušenosti s výrobky které neobsahují lepek, laktózu či mléčnou bílkovinu.
5 položek celkem